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Patrimonios de la Humanidad en México 1

Patrimonios de la Humanidad en México

Centro Histórico de México y Xochimilco (1987)

Fue construido por los españoles sobre las ruinas de la civilización azteca. Además de contar con vestigios de 5 templos prehispánicos, también encontrarás la catedral de más grande del continente y una gran variedad de edificios de arquitectura colonial.

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Sian Ka’an (1987)

Su nombre significa «origen del cielo» y se encuentra en la península de Yucatán. Es una reserva natural que abarca bosques tropicales, manglares, marismas y arrecifes. La zona alberga una gran diversidad de especies de flora y fauna.

Santuario de Ballenas del Vizcaíno (1993)

Se localiza en el medio de la península de Baja California Al igual que el puesto anterior, se trata de una reserva de ecosistemas. La biosfera marina es necesaria para la reproducción de especies como ballenas grises, leones marinos, elefantes marinos, ballenas azules, entre otros, además de que es hogar de cuatro tipos de tortugas marinas que se encuentran en peligro de extinción.

Zona de monumentos Históricos de Queretaro (1996)

Vieja ciudad colonial de Querétaro, destacado por conservar un núcleo de carácter indígena y por combinar edificios de estilo barroco como producto de una planeación urbana por parte de los españoles.

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Zona de Monumentos Arqueológicos de Xochicalco (1999)

Centro prehispánico político, religioso y comercial fortificado. Surgió después de la caída de grandes civilizaciones como Teotihuacan y Monte Albán. Y que a pesar de su antigüedad está muy bien conservada.

Paisaje de Agaves y Antiguas Instalaciones de Tequila (2006)

Un pasaje que extiende por mas de 34,650 hectáreas y que está conformado por cultivos de agave azul. También es comprendido por vestigios de estructuras arqueológicas y fabricas tequileras.

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Patrimonios de la Humanidad en México

Cuevas Prehistóricas de Yagul y Mitla de los Valles Centrales de Oaxaca (2010)

Localizadas en el Valle de Tlacolula, consiste en dos zonas arqueológicas. Se han encontrado refugios rocosos con artefactos y arte rupestres, que sirven como testimonio de una civilización. También se han encontrado semillas que datan de más de 10,000 años de antigüedad.

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Beneficios Psicológicos de Viajar

Aporta al Autoconocimiento

Cuando viajas te pones en situaciones que sobrepasan la cotidianidad y te expones a un entorno distinto, haciendo que encontremos perspectivas nuevas de quienes somos y como actuamos en situaciones poco comunes. Además de que al estar expuesto, descubres cosas que no sabías que te gustaban.

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Aprendizaje constante

Vivir experiencias diferentes te hace aprender cosas que no podrías saber de otra formas. Viajar te ayuda a conocer culturas o personas diferentes y a entender como resuelven las problemáticas sociales, Incluso te hace cuestionar creencias poco fundamentadas.

Aumenta las Habilidades Sociales y de Comunicación

Viajar te brinda la oportunidad de conocer y conectar con personas, si te encuentres en un lugar desconocido es muy probable que te sientas motivado a entablar conversaciones con alguien más.

Es muy probable que te sientas un poco incomodo al principio, pero cada vez te será más sencillo congeniar con los demás.

Desarrollo Personal

Amplifica la forma en que ves las cosas en general y como te ves a ti mismo, también te ínsita a replantearte aspectos esénciales y a cambiar tus prioridades para enfocarse en aquellas cosas que realmente valen la pena.

Disminuye los Niveles de Estrés y Ansiedad

Vivimos en un entorno frenético y con altos estándares de materiales y laborales, que nos exige demasiado y nos hace sentir abrumados. Tanta presión favorece a la manifestación de episodios de estrés y a olvidar que aún podemos disfrutar de los placeres que la vida nos ofrece.

Cuando viajas, te desconectas de esa vida tediosa y comienzas a saborear el presente.

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Expande la Mente

Uno de los mayores beneficios psicológicos de viajar es que eliminas los prejuicios o estereotipos mal infundados sobre algún grupo de personas.

Aprendes culturas y estilos de vida de forma directa y eliminas creencias erróneas que aprendiste por alguien más.

Incrementa la Empatía

Conocer el contexto en el que viven otras personas, aumenta la sensibilidad y concientiza sobre las problemáticas que se le presentan a otras personas. Esto favorece a tener una personalidad más empática que valora la construcción del sistema de creencias de otros individuos.

Mejorar la Capacidad de Resolver Problemas

Al estar fuera de la zona de confort, forzamos al cerebro a afrontar problemáticas poco comunes y a buscar la forma más efectiva de resolverlas. Puede que te pierdas en las calles de una metrópolis o que tengas la necesidad de comunicarte con alguien que no habla tu idioma. Si te expones constantemente a situaciones así, no te será difícil afrontar aspectos más cotidianos de tu vida.

Potencia los Niveles de Felicidad

Todos los aspectos anteriores favorecen a la producción de endorfinas y otras hormonas que aumentan los niveles de felicidad.

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Reduce las Inseguridades

Al afrontar las adversidades de experimentar una aventura nueva, te vuelves más seguro y consiente de lo que eres capaz de hacer además de que eliminas miedos irracionales que no te generan un riesgo real.

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Platillos típicos de Jalisco

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Birria

Se trata de un platillo elaborado a base carne de chivo o de borrego, pero también se puede llegar a usar res. Se sazona con salsa de chile, aliños y especias, para posteriormente, ser envuelto en hojas de maguey para ser cocido en un horno bajo tierra.

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Carne en su Jugo

Se cuece consomé de carne de res con cubitos de carne, tocino, cebolla y otros ingredientes. Cuando llega a su punto de cocción se le agregan frijoles

Jericalla

Un postre a base de leche, huevo, azúcar y canela que se asemeja mucho al flan, pero que se hornea hasta quemar su cubierta exterior.

Se dice a que surgió gracias a que una monja olvidó el postre y cuando o sacó se habían quemado un poco, pero a pesar de eso su sabor mejoró en las partes afectadas.

Menudo

Un guiso de panza que se prepara en Jalisco, Michoacán y Guanajuato.

Se cuenta que surgió debido a que un carnicero se negaba a venderle carne a los indígenas argumentando que sólo merecían comer menudencias de viseras, Sin embargo estos supieron como aprovechar el ingrediente, haciendo que el platillo se popularizara rápidamente por la región.

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Pozole Tapatío

El pozole es un caldo de cerdo con granos de maíz que se puede encontrar de color rojo, blanco o verde según sean los ingredientes, pero que en la variante tapatía se le agrega chile guajillo y una guarnición de lechuga, aguacate, rábanos y orégano.

Sopes

Uno de los platillos típicos de Jalisco es el Sope, también conocido como pellizcadas o picaditas. Consiste en una masa de maíz parecida a la tortilla pero mas gruesa y pequeña , se fríe con manteca y se le añade carne, chicharrón, queso o verduras en la parte superior.

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Torta ahogada

Es el platillo más representativo de Guadalajara. Se prepara con una pan conocido como birote, que es partido a la mitad para poner en su interior carnitas estilo Jalisco como toque distintivo se sumerge en una salsa a base de cchile de árbol, cebolla desflemada y algunas especias.

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Récords Guinness Rotos en Jalisco

Récords Guinness Rotos en Jalisco

Catrina más alta (2019)

Este es un evento especial porque en realidad se rompieron cuatro récords Guinness. Se trata de dos figuras que superan los dos metros de altura y que simulan la iniciación de un matrimonio. Dicha obra cumplió con las características para llevarse los títulos de «la catrina más alta», «el catrín más alto», «el vestido de novia más grande y «el frac de novio más grande».

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Mentada de madre más grande (2012)

Se obtuvo en la plaza de armas del centro histórico, cuando más de 5 mil personas se reunieron para gritar al unisono «la mentada de madre más grande», alcanzando asi, más de 122 decibeles que fue escuchada a lo largo de todo el centro.

Mosaico hecho con sombreros charros más grande (2016)

Se logró dentro del Encuentro Internacional del Mariachi del 2016 y desbancó del puesta a Canadá uniendo dos mil treinta y siete sombreros de diferentes tamaños y diseños, creando la silueta de un charro y una mujer con vestimenta folclórica.

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Pabellón de tejido más grande (2019)

En octubre de ese año se logró romper e récord, luego d 8 meses de arduo trabajo en dónde participaron 200 personas elaborando al rededor de 8 mil piezas tejidas que tenían una longitud de 832.98 metros cuadrados.

Restaurante más rápido (1996)

El restauran que ostenta este titulo es «karne Garibaldi» y a pesar de que ya han pasado 25 años,no hay ningún otro restaurante en el mundo que los haya podido superar.

Su hazaña se logró gracias a que solo existe un platillo en su menú «la carne en su jugo». Hecho que beneficia al control de tiempos de preparación y entrega, haciendo que en promedio cada pedido demore 13.5 segundos en concretarse.

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Torta ahogada más grande (2010)

Guadalajara rompió el récord luego de crear una torta de 646 metros de largo y dónde se necesitaron 1230 kilos de carnitas, 1640 kl de jitomate 546 kl de limón, 820 kl de cebolla y 258 L de chile de Yahualica, la preparación duró 3 días y participaron 250 personas en su elaboración.

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COSAS QUE MÉXICO LE HA DADO AL MUNDO

Aguacate

Es un producto que ha ganado mucha popularidad en los últimos tiempos y que además de ser una de las cosas que México le ha dado al mundo, también es una de sus principales industrias.

Los antepasados creían que se trataba del fruto de la vida y su nombre significa «testículos de árbol» debido a su particular forma.

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Anticonceptivos Orales

El mexicano Luis Miramontes fue capaz de sintetizar la progestina norethindrone, el ingrediente activo utilizado para la fabricación del anticonceptivo oral, trayendo con sigo un avance en la medicina moderna que lo llevó a ser conocido como el padre de la píldora anticonceptiva.

Chicle

Tuvo su origen en la civilización maya y era usado para rituales, eliminar la sed y aumentar la salivación. Su nombre significa «masticar con la boca». Se popularizó gracias a que el expresidente Santa Anna se lo recomendara al invento Thomas Adams como sustituto de caucho, sin embargo, después de que la idea fallara, se retomo el principio de mascado para crear los dulces que conocemos hoy en día.

Cheetos Flamin Hot

Se cree que el producto nació luego de que el ahora vicepresidente ejecutivo de PepsiCo Richard Montañez le presentara la idea a sus superiores cuando era un conserje.

Al día de hoy el cheeto inspirado en un elote salpicado de chile es el producto más vendido de la marca.

Chocolate

Aunque es bien sabido que el cacao viene de México, no se tiene total certeza de quien inventó el chocolate. Sin embargo, casi todos los expertos están de acuerdo en asumir que pudo haber surgido de la civilización Olmeca y que se consumía como una bebida fermentada.

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Número Cero

El concepto de un número que representa la nada puede llegar a sonar un poco absurdo, pero en realidad este numero ha sido crucial para el desarrollo de la matemáticas. Gracias a él la geometría y el álgebra tienen funcionan, además que de ahí nace el sistema binario usado en las computadoras.

Pintura Anti-Grafiti

Investigadores de Querétaro crearon en el 2000 una pintura biodegradable llamada Deletum 3000, que impide que sustancias húmedas o grasas (como la pintura en aerosol) se adhieran.

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Televisión a Color

Con tan solo 22 años, el mexicano Guillermo Gonzales creó la televisión de color autoconstruido un sistema capaz de habilitar las trasmisiones a color y en 1946 pudo hacer la primera transmisión a color desde su laboratorio.

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Cantaritos el Güero

¿Qué son los cantaritos?

Los cantaritos son una bebida que se prepara a base de Tequila, jugo de limón, naranja y toronja, refresco de toronja sal y hielos. Puede llegar a variar un poco en sus ingredientes, pero su principal elemento característico es que se toma en un jarrito de barro.

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¿Cuál es su origen?

Se cree que su origen data de la revolución mexicana y que nació con el fin de saciar la sed de las tropas jaliscienses. Se usaban principalmente para celebrar los triunfos de las batallas y gracias a su particular envase, este se mantenía frio por más tiempo.

Aunque estaban dirigidos a la clase baja, rápidamente se popularizó en todo el país, trayendo consigo una mezcla nueva de ingredientes y toques personales que se le daba en cada lugar.

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La mejor opción

Gracias a su gran impacto, hoy en día hay una gran variedad de lugares dónde puedes disfrutar de este coctel, pero sin lugar a dudas el mejor lugar para disfrutar no sólo de un trago sino de todo un concepto es Cantaritos «El Güero».

Ubicados en Amatitán Jalisco, a sólo diez minutos del centro de Tequila o a veinticinco minutos de Guadalajara. Es un establecimiento que se caracteriza por preparar enormes mixs que pueden llegar a contener hasta cuatro botellas de tequila.

Son preparadas de forma tradicional por jóvenes mexicanos que son acompañados por espectáculos de banda en vivo y un ambiente de fiesta tradicional mexicano.

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Es ideal pasar un rato aquí para mejorar tu experiencia en tequila. Puedes acompañar tu cantarito con un aguachile, unos ricos tacos o una gran botana. Pero eso si, la mejor forma de acompañar los cantaritos «El Güero» es al lado de tus amigos o de tu pareja.

Los precios son bastante económicos y si te interesa visitarlo, su horario es de lunes a jueves de 9:00 am – 11:00 pm y de viernes a domingo de 9:00 am -1 pm.

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Los Mejores Restaurantes de Guadalajara

Alcalde

Uno de los mejores restaurantes de Guadalajara de los últimos tiempos, en el año 2020 ganó el puesto 15 de entre los mejores de América latina.

Dentro de su concepto se busca generar platillos sencillos con ingredientes cotidianos, pero con una preparación diferente que logra resultados poco convencionales.

Al mando se encuentra el chef Francisco Ruano, un tapatío que ha trabajado en restaurantes de alto prestigio en Europa y que combina ese tipo de gastronomía con ingredientes mexicanos.

Ubicación:  Av. México 2903, Vallarta Nte., 44690 Guadalajara, Jal.

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Anita-Li

Se trata de un restaurante de influencias tailandesas y vietnamitas pero tropicalizada para lograr fascinar el paladar latino, trayendo consigo resultados únicos que le dan un lugar en esta lista.

El lugar esta perfectamente ambientado y ofrece espacios muy coloridos y luminosos.

Ubicación:  Av Inglaterra 3100, Vallarta Poniente, 44110 Guadalajara, Jal.

Bruna

Otro de los mejores restaurantes de Guadalajara es Bruna. Tienen un menú que se renueva constantemente para abrir espacio a ingredientes frescos de temporada, su menú consta de pastas, cortes, sopas, y también cuenta con opciones veganas. Cuenta con una barra donde puedes encontrar destilados con esencias frutales y herbarias.

Ubicación:  C. Miguel Lerdo de Tejada 2418, Lafayette, 44150 Guadalajara, Jal.

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Hueso

Es un concepto experimental, dónde los comensales presencia como espectáculo la preparación del platillo, sin embargo su principal característica son los diversos tapices de huesos que adornan el entorno.

Sin duda no es un restaurante apto para veganos, pero si no es tu caso, puedes disfrutar de una velada diferente, además de que ofrecen una gran variedad de cocteles dentro de su barra.

Ubicación:  Calle Efraín González Luna 2061, Col Americana, Obrera, 44140 Guadalajara, Jal.

Lula Bistro

Es un restaurante que combina la gastronomía francesa con la mexicana con un enfoque a los mariscos. Sus platillos no se limitan a tener un buen sabor, sino que también ofrecen toda una experiencia visual.

Ubicación: San Gabriel 3030, Jardines del Bosque, 44500, Guadalajara, Jalisco.

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Sacromonte

Gastronomía mexicana en su máximo esplendor. Platillos típicos preparados de forma tradicional y con un sazón hogareño. Con aires de elegancia y estándares gourmet, Sacromonte le da una identidad digna a la gastronomía mexicana.

  Ubicación: C. Pedro Moreno 1398, Col Americana, Americana, 44160 Guadalajara, Jal.

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Los Tequilas de los Famosos

Carlos Santana – Casa Noble

Cuando el jalisciense Santana probó el tequila Casa Noble, se enamoró de su sabor, tal fue así, que llamó a su manager para contactarse con sus creadores y convertirse en el socio mayoritario.

El musico tuvo la oportunidad de conocer el lugar donde se produce y destila, el pueblo de Tequila y su delicado proceso. Hoy en día es considerada una marca premium en Estados Unidos.

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Daddy Yankee – Cartel

Hablamos de un tequila ultra premium que fue redefinido por él mismo y posee elementos de lujo en la botella y polvo de plata.

Es producida por la empresa mexicana «Productos Finos de Agave», distribuida en Estados Unidos y América latina y llega a costar hasta 69 dólares.

Dwayne Johnson (La Roca) – Teremana

Aunque su lanzamiento se pospuso demasiado por la pandemia, fue presentado el año pasado en su propio cumpleaños.

Es producido en el municipio de Jesús María, Jalisco y su nombre viene de Tere que significa tierra y Mana que es el poderoso espíritu polinesio.

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George Clooney – Casamigos

Una de las marcas de tequila de mayor crecimiento, la idea nació cuando estaba con un amigo en México, donde probaron diferentes marcas.

El producto se popularizó tanto que en el 2017 la marca Diageo lo compró por mil millones de dólares, convirtiendo a Clooney en el actor mejor pagado del 2018 a pesar de no haber participado en ninguna cinta.

Justin Timberlake – Sauza 901

Nació de una colaboración entre Sauza y el cantante, cuyo numero es debido a su ciudad de origen Memphis que es represando así. Desde su lanzamiento se promociona con el eslogan «No limes needded» traducido como no necesitas limón, ya que por su sabor suave es sencillo consumirlo sólo.

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Nick Jonas – Villa One

Con la colaboración del diseñador de modas John Varvatos, Villa One está hecho 100% de agave azul y fue creado por Arturo Fuentes un maestro en el tema del tequila que es mejor conocido como el «maestro del tequila».

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Los mejores lugares para pasar el Grito

México es un país lleno de cultura y tradiciones, cada estado es único y tiene una historia diferente a las del resto, pero el 16 de Septiembre todos festejan «el grito», uno de los eventos más importantes que nos representa como nación.

Es un día que se festeja en todos los rincones del país y cada comunidad le pone su toque, pero ¿cuales son los mejores lugares para celebrarlo?

Si estás pensando en celebrar el grito de de la forma más mexicana posible, te recomendamos que consideres estos 6 lugares.

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Acapulco

Al ser uno de los lugares más visitados, Acapulco se convirtió en un destino importante para celebrar el grito. Los hoteles y restaurante aprovechan ambientar sus espacios con elemento tradicionales, comida típica y mucho tequila, haciendo del día todo un concepto para extranjeros y locales.

Cancún

Al igual que el destino anterior, Cancún se gana el puesto gracias a su turismo de temporada. Sus establecimientos ofrecen toda una experiencia tradicional, pero también podrás disfrutar de «La Verbena Popular», un espectáculo cultural que se celebra en la Plaza de la Reforma lleno de mucho folclor.

Guadalajara

Es la ciudad que representa el tequila y el mariachi, dos elementos emblemáticos para estas fechas, sus calles se llenan de los colores de la bandera y símbolos patrios.

Si te encuentras dentro del estado de Jalisco, te recomendamos visitar la plaza de Armas para poder oír el grito en el palacio de gobierno, aunque también vivir la experiencia en Tequila o Tlaquepaque es una buena opción.

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Querétaro

Como un viaje en el tiempo, Querétaro está lleno de arquitectura colonial de influencia barroca que le dan ese toque mágico característico de México. Ademas de que celebran a lo grande con «La Cabalgata de la Indecencia» simulando uno de los sucesos más importantes de la historia de México.

CDMX

El lugar más popular para celebrar el grito, es un evento televisado a nivel nacional y protagonizado por el prescindente de la nación. Es celebrado en el Zócalo capitalino y su cielo se llena de fuegos artificiales en honor a los héroes patrios.

El lugar más popular para celebrar el grito, es un evento televisado a nivel nacional y protagonizado por el prescindente de la nación. Es celebrado en el Zócalo capitalino y su cielo se llena de fuegos artificiales en honor a los héroes patrios.

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San Miguel de Allende

San Miguel de Allende

Se le considera la cuna de la Independencia, además de fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Debe su nombre a importantes lideres independentistas y los festejan en la Plaza principal.

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Cocteles que se pueden preparar con Tequila

El tequila es emblema nacional y tiene un impacto internacional, convirtiéndose así, en uno de los símbolos más representativos de México. Sí tú también eres un amante de ésta bebida, o simplemente te gustaría impresionar a tus amigos con algunos cocteles con tequila, entonces debes conocer estos mixs sencillos de preparar.

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FIX

Este es uno de los más fáciles de preparar y es uno de los favoritos.

Es ideal para un día de verano en la playa o simplemente uno caluroso.

Llena un vaso con hielos, agrega 50ml de tequila, el jugo de una lima, 40ml de licor de naranja y dos cucharadas de miel liquida, revuelve hasta tener una mezcla homogénea y agrega la rebanada de un limón como garnitura.

Mint

Esta es tan sencilla de hacer, que es perfecta para un escape rápido entre semana, no necesitas muchos ingredientes y no te toma ni 5 minutos de preparación.

Ponle hielos a un vaso, añade el jugo de medio limón, almíbar al gusto y unas hojitas de menta que le darán un toque ligero pero rico.

Sunsrise

Servir en un vaso largo hielos, agrega 50 ml de tequila, 120 ml de jugo de naranja, deja caer suavemente un chorrito de granadina en el fondo del vaso, tratando de que no se mezcle con el resto de la bebida. Por ultimo puedes decorar con una rebanada de naranja y una cereza.

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Frozen Blackberry

Es uno de los cocteles con tequila más delicioso de la lista y es perfecto para un cita romántica pero también casual.

Ocupa un vaso con cubos de hielo, ponle 60 ml de tequila, 20 ml de licor de mora y el jugo de medio limón y mézclalos hasta que se fusionen todos los ingredientes y al final puedes decorar con una rebana de limón y un unos cuantos arándanos.

Margarita de Sandia

Licuar 600 g de sandia, 60 g de azúcar y el zumo de medio limón, filtrar la mezcla por una coladera presionándolo con una cuchara y agrégalo a un vaso con hielos. Añade 70 ml de tequila y 70 ml de licor de naranja.

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Paloma Brava

Agrega a un vaso con hielos, el jugo de medio limón, 50 ml de tequila, 120 ml de jugo de naranja , una pizca de naranja, 120 ml de refresco de toronja y una cucharadita de miel. Al fina decóralo con una rebanada de limón.

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