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¿Ya conoces la cafetería “Gato sordo” para personas silentes en México?

Caféteria incluyente

El 16 de diciembre del año 2016, nace la cafetería “Gato sordo” en el estado de Morelia, con una iniciativa de proyecto social.

Es así, que surge la idea para la familia Vargas, de la creación de un espacio de recreación donde las personas silentes conviven y disfruta de un buen café.

Debido a la problemática y en busca de la inclusión social, la cafetería “gato sordo” más que un negocio, es un lugar que ofrece trabajo a personas sordas y a su vez un espacio social y de convivencia.

Cafetería incluyente en México

Es por ello que las instalaciones están pensadas y desarrolladas con tecnología y señalética para que sea un espacio mas visual y de fácil entendimiento para todos los clientes.

Igualmente los menús cuentan con imágenes y palabras en lengua de señas de los platillos, para que así tanto el personal como el cliente puedan comunicarse con facilidad.

Actividades de impulso e inclusión social

Además del servicio de alimentos, el sitio ofrece actividades como;

  • Karaoke para sordos, donde las personas cantan mediante la lengua de señas, mirando los televisores con la interpretación de la música
  • Talleres para aprender lengua de señas a nivel básico.
  • Biblioteca con diccionarios, libros y juegos didácticos para personas oyentes y no oyentes.

Para la lograr la creación de este espacio, se vio involucrada la “Asociación Michoacana para sordos” institución privada que apoya a las personas sordas, sin embargo, la mayoría de los gastos corrieron por la familia Vargas.

El café se encuentra ubicado en el centro de Morelia específicamente en Sánchez de Tagle #450, Col. Centro.

Si te interesa visitar este lugar, Morelia cuenta con el sello “Safe Travels”, que lo define como destino seguro.

Puedes revisar los lineamientos para el año 2021 en el siguiente link; https://michoacan.gob.mx/comite-de-seguridad-en-salud/

Visita nuestra pagina y planea tu visita; https://jaliscoadventours.com.mx/

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Turismo de naturaleza, nueva tendencia en los viajeros post- pandemia.

Debido a las problemáticas que dejó la pandemia del COVID-19, el turismo y los viajeros presentan modificaciones para viajar, teniendo un enfoque hacia el turismo de naturaleza.

Espacios abiertos y rodeados de naturaleza que tengan practicas sustentables, son los sitios de interés en este año 2021.

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Por ello, los turistas buscan destinos con protocolos de higiene y que ofrezcan diversidad natural y cultural, permitiendo viajar nuevamente en un ambiente familiar o grupos reducidos.

Además dentro del turismo de naturaleza, se incluyen el ecoturismo, agroturismo, turismo rural, turismo de aventura, turismo espiritual y turismo alternativo.

Por lo tanto las actividades que resultan con mayor interés son: camping, senderismo, avistamiento de fauna silvestre, interacción con la cultura local.

Lugares dónde practicar el turismo de naturaleza en México

Debido a la diversidad que tiene el país en sus ecosistemas y su extensión territorial, México es un país con 32 estados que ofrecen distintos tipos de sitios naturales.

En primer lugar los destinos de montaña como Chihuahua, Chiapas, Guanajuato, Veracruz y Queretaro.

Sin duda alguna los destinos de montaña son una opción para conectar con la naturaleza, y realizar actividades como senderismo, acampar, escalar, etc.

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Viaje en tren, Barrancas del Cobre, Chihuahua.

Por otro lado los destinos con corrientes de agua como San Luis Potosí, Michoacan, Quintana Roo e Hidalgo tienen lugares para visitar como:

  • EL Lago de Pátzcuaro
  • Grutas de Tolantongo
  • Cenotes
  • La Huasteca Potosina

Por ultima opción se encuentran los destinos de playa, que a pesar de la pandemia poco a poco van recuperando la afluencia de visitantes nacionales y extranjeros.

Como resultado los viajeros realizaran sus traslados de manera mas responsable, sostenible y de corta duración buscando asi experiencias de aventura, educativas e inspiración.

Tal como lo afirma la Organización Mundial del Turismo (OMT). https://www.unwto.org/es/como-viajaremos-manana

Si estas planeando tu viaje próximamente te invitamos a que visites nuestra pagina: https://jaliscoadventours.com.mx/

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COSTUMBRES O TRADICIONES QUE CREÍAS QUE ERAN MEXICANAS.

Bandera de México

Te sorprenderás de las costumbres o tradiciones que creías que eran mexicanas…

México es mundialmente reconocido por su riqueza cultural entre otras cosas. Estas riquezas en diversas ocasiones se han debido a las influencias extranjeras que ha recibido México a lo largo de su historia, en ella podemos encontrar diversas costumbres que los mexicanos consideramos como algo muy nuestro o que incluso fuera del país es algo que caracteriza a México. Sin embargo los orígenes de muchas de estas costumbres o tradiciones no son precisamente mexicanos. A continuación te presentamos costumbres o tradiciones que creías que eran mexicanas…

Piñatas

Apuesto a que las piñatas eran una de esas costumbres o tradiciones que creías que eran mexicanas, pues no es así.

Las piñatas tienen su origen en la antigua China. Los habitantes de aquel lejano país asiático tenían desde hace siglos, una especie de piñata en forma de un buey o una vaca que hacían con papeles de colores y rellenaban de semillas. Los mandarines las rompían a palazos durante el Año Nuevo chino, que coincide más o menos con el principio de la primavera. Cuando la piñata se rompía, le prendían fuego y la gente se peleaba por las cenizas, porque las consideraban de buenísima suerte.

Llegaron a México en la época de la conquista como una forma de evangelización, en forma de piñatas de 7 picos, representando los 7 pecados capitales.

Piñata
Piñata

Rosca de Reyes

La degustación de pan con dátiles e higos nos lleva hasta la saturnalia romana. Esta festividad en honor al dios Saturno tenían lugar del 17 al 23 de diciembre y coincidía con el solsticio de invierno.

La tradición de comer Rosca de Reyes se afianzó durante la Edad Media en países como Francia y España, donde la preparación ha variado con los siglos.

Llegó a México en el siglo XVI y el haba fue sustituida por uno o varios muñecos hechos de porcelana y en la actualidad de plástico. Hay diversas variantes de este pan en el mundo. Y en la actualidad en México podemos encontrar con una variedad impresionante de ingredientes.

Rosca de reyes con chocolate caliente
Rosca de reyes con chocolate caliente

12 uvas en año nuevo

El consumir exactamente 12 uvas a la media noche para recibir el año nuevo es otra de las costumbres que hemos recibido los mexicanos a causa de las influencias extranjeras

Existen varias opciones a cerca del origen de esta curiosa costumbre, sin embargo la más popular es que en 1909, hubo muy buena cosecha de uva y los agricultores de la comarca de Alicante, España, del Valle del Vinalopó aprovecharon para sacarlas al mercado bajo el nombre de las “uvas de la suerte”. Según esta versión, algún lugareño guardó, como singular y exquisito postre para la cena, granos de uva suficientes como para que cada comensal los tomara cuando el reloj diera la medianoche y al mismo tiempo les sirvió como agradecimiento por la buena cosecha.

12 uvas de año nuevo
12 uvas de Año Nuevo

Día de la candelaria

Inicialmente, la celebración del Día de la Candelaria, tuvo origen en el Oriente y posteriormente se extendió al Occidente en el siglo VI. Algunos investigadores dicen que tuvo origen en la antigua Roma.

Basado en su significado, el Día de la Candelaria se trata de una celebración en honor a la Virgen de la Candelaria o también llamada Virgen María de la Candelaria, con origen en Tenerife una isla de España. El término nace del «candelero» que en un contexto religioso significa «luz santa que guía al buen camino».

Se celebra el 2 de febrero, dando fin al periodo navideño, pues en dicha fecha se cumplen 40 días después de la celebración de Navidad, nacimiento del Niño Dios.

Tamales
Tamales

Chiles en Nogada

Existen diversas versiones sobre el origen de este increíble platillo. Sin embargo, no hay registro histórico donde se pueda comprobar ninguna de ellas.

La leyenda más popular cuenta que este platillo fue inventado por las monjas agustinas del convento de Santa Mónica en Puebla para celebrar tanto la reciente Independencia de México como el santo de Agustín de Iturbide. Aprovechando los productos de temporada como la granada y la nuez de Castilla, las monjas agustinas prepararon un plato que llevara los colores del Ejército Trigarante: verde, blanco y rojo.

Aunque en esta versión fue efectivamente creada en México, se puede decir que es una mezcla de culturas pues las monjas eran españolas.

Chiles en Nogada
Chiles en Nogada

Tacos al Pastor

Delicioso e histórico, el taco forma parte de la diversidad cultural y gastronómica de México.Ya sea de al pastor, carnitas, de longaniza, cochinita, barbacoa, birria, carne asada, pollo, chile, nopal con queso, chapulines, aguacate, entre otros más; el taco posee una increíble variedad que es para gustos de todos los amantes del maíz.

Uno de los tacos más famosos y más amados es sin duda el taco al pastor, que por supuesto debe servirse desde el trompo preparado con un adobo exquisito.

Este es un platillo que nos hace identificarnos como mexicanos, sin embargo, no es del todo mexicano, pues los tacos al pastor son de origen árabe o turco, pues en 1960 hubo una gran migración libanesa a México. Al tratar los inmigrantes de recrear mexicanamente su platillo típico, el shawarma, con especias diferentes para marinarla y finalmente cambiando la carne de cordero por cerdo el resultado fue el taco al pastor.

Tacos al pastor
Tacos al pastor

Cuéntanos, ¿Qué otras costumbres o tradiciones te gustan?

Sabemos que en este momento no podemos viajar, por eso te invitamos a que nos sigas en nuestro Instagram o en Facebook para que puedas estar al tanto de nuestros tours y así puedas ir planeando qué hacer cuando pase esta cuarentena. Te esperamos.

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¡LOS CENOTES QUE NO CREERÁS QUE EXISTEN EN MÉXICO!

Cenote más profundo del mundo

Los cenotes que no creerás que existen en México se encuentran en Tamaulipas
¿Lo sabías?  
Y no solo eso, sino que, ¡el cenote más profundo del MUNDO se encuentra en Tamaulipas!

Cenote El Zacatón
Cenote el Zacatón

Sí, leíste bien, hay Cenotes en el estado Tamaulipas, ubicado al norte de México.

Estas maravillas de la naturaleza se han ganado el título de ¡Los cenotes que no creerás que existen en México! debido a que se entiende que es difícil de comprender, pues cuando pensamos en cenotes pensamos inmediatamente en los cenotes ubicados en La Riviera Maya, sin embargo, no solo podemos encontrarlos allí.
Prueba de ello son los cenotes de Aldama, que se encuentran ubicados dentro del estado de Tamaulipas, al norte mexicano.

A pesar de ser cenotes, los cenotes de Aldama en Tamaulipas son conocidos comúnmente como pozas y son de mayor profundidad que los de Yucatán. 

A continuación, te compartimos los más conocidos…

EL ZACATÓN

El cenote El Zacatón es tal vez el más famoso de Aldama en el estado de Tamaulipas. Se le conoce así por las islas de pasto que flotan por la superficie gracias al viento. Es también es el más profundo, de acuerdo con la NASA tiene una profundidad de 317 metros.

LA AZUFROSA

Como su nombre indica, es un agua sulfurosa, de color verde esmeralda que es utilizado como aguas termales curativas.

Cenote La Azufrosa
Cenote La Azufrosa

POZA VERDE

Este cenote se encuentra rodeado de una tupida vegetación. El color del agua es verde azul. Su diámetro es de unos 150 metros y con una profundidad de 45 metros.

Cenote Poza Verde
Cenote Poza Verde

CUEVA DE LOS CUARTELES

En época de la Revolución Mexicana, estás cavernas fueron utilizadas por los rebeldes para ocultar en ellas ganado y tesoros robados para financiar este movimiento. En la actualidad cuenta con estalactitas y estalagmitas, así como diversas columnas y varias bóvedas donde se han creado diversas formaciones.

Cenote Cueva de los Cuarteles
Cenote Cueva de los Cuarteles

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