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Los Túneles Secretos en Guadalajara

La ciudad de Guadalajara está indudablemente llena de historia y cultura, ya sea por su arquitectura que muestra la historia de la ciudad o por la historia exhibida en las instituciones históricas como; los museos, el teatro degollado, el panteón de belén, la catedral entre otras, una de las leyendas y hechos más interesantes que esconde la ciudad son los túneles en Guadalajara.

Los túneles subterráneos en Guadalajara se construyeron entre los siglos XVIII y XIX. Los túneles se dice se conectan con gran parte de instituciones históricas y cristianas. Edificios como el teatro degollado, la catedral, el hospicio cabañas, el palacio de gobierno, el panteón de belén y varios templos alrededor del centro esconden estos misteriosos túneles.  

Los túneles fueron construidos con el propósito de escapar de la guerra durante la independencia y la guerra de los cristeros. Eran usados para resguardar objetos de importante valor por las familias influyentes de la época.

Los túneles y las familias 

Los túneles que conectaban con las casonas también tenían el propósito de resguardar los secretos familiares así como tesoros invaluables. En aquella época era común esconder los embarazos si la familia era influyente. Se dice que muchas de las mujeres embarazadas y sus hijos no legítimos murieron en estos túneles ocultos. 

Muchos túneles se comentan además de esconder objetos de valor y secretos familiares permitían el traslado de las personas a puntos específicos. Existen rumores sobre reuniones secretas de familias influyentes, personajes importantes en la historia y clérigos de la iglesia. 

Los túneles y la iglesia

Las rutas de los túneles se concertaban y muchas de estas se dice que se encuentran conectadas a templos e iglesias, así como a lugares religiosos. 

Según las leyendas urbanas, se dice que hay un túnel central que conecta los demás túneles y da acceso directo con la catedral. Se dice que este túnel central conectaba con todo Guadalajara.  

A pesar de que los túneles tenían funciones como permitir ocultarse o escapar en la época de guerra. Existen rumores que afirman que en estos túneles la iglesia realizaba misas secretas y reuniones con las familias influyentes de la época. 

Túneles de Guadalajara un lugar de muerte

Según las leyendas y los pocos descubrimientos dados al público. Los túneles también fueron partícipes de múltiples muertes. Para las mujeres ocultas que tenían a sus hijos vástagos y eran asesinados para no manchar el nombre familiar. También fueron usados por personas que corrían de los desastres de la guerra y morían entre las paredes de los túneles. 

Algunos aseguran que los enfermos o personas sin hogar encontraban refugio entre las paredes de piedra, muchos de los cuales también perdieron la vida en estos túneles. 

Descubrimiento de los túneles 

Pocas personas conocían las entradas y salidas de estos túneles por lo que por mucho tiempo se perdieron como un solo rumor. El descubrimiento de los túneles fue principalmente gracias a las remodelaciones y restauraciones en los centros históricos. 

También influenció mucho la construcción de la línea dos del tren ligero en el descubrimiento de estos túneles. Hasta la fecha existe mucha información de los túneles subterráneos, debido a que muchos de los pasajes han sido clausurados debido a remodelaciones. 

No existen dudas sobre estos pasajes subterráneos, pero es poca la información que se conoce debido al difícil acceso de los túneles de Guadalajara.  

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Guadalajara un lugar para conocer

Es fin de semana y no sabes que hacer, nosotros te decimos, recorre Guadalajara y descubre todos sus secretos. Guadalajara es la capital de Jalisco ubicada al centro del estado, es el lugar perfecto para conocer parte de la riqueza cultural mexicana. 

La capital del estado de Jalisco ofrece múltiples actividades y atracciones que puedes realizar solo, con tu pareja o en familia. Guadalajara ofrece a sus visitantes un valor cultural, gastronómico, histórico y arquitectónico del que no se pueden perder. 

Nosotros te decimos cuáles son los mejores lugares a visitar en Guadalajara y cuales son los que no te puedes perder si vacaciones en esta hermosa ciudad.

Centro histórico de Guadalajara

Entre las actividades que puedes realizar una de las que te permitirá observar las maravillas arquitectónicas es un recorrido por el centro histórico de Guadalajara, ya sea a pie, por tu cuenta o contratando un Tour con un guía que te contará los secretos, leyendas y curiosidades detrás de cada construcción. Da click aquí si deseas conocer más de los recorridos guiados.

El centro histórico está conformado por constricciones que cuentan más de 500 años de historia, de los cuales no te puedes perder:

  • La catedral 
  • La rotonda de los hombres ilustres 
  • El hospicio cabañas 
  • El teatro degollado 

Zoológico de Guadalajara 

Una de las atracciones familiares más recomendadas es la visita al Zoológico de Guadalajara, es ideal para un fin de semana en familia, el Zoológico cuenta con más de 300 especies y más de 1800 individuos.

El zoológico cuenta con una alta gama de animales y zonas especializadas para cada una de las especies, puedes ver el mundo marino en el acuario, asombrarte con los colores de las aves que residen en el aviario, conocer la vida salvaje en el Safari o realizar un recorrido fuera de lo común, ya sea en el tren o en el teleférico.

Zoológico de Guadalajara

Museos de Guadalajara 

La cultura y la historia de Guadalajara es amplia y rica, no hay mejor manera de conocer personajes ilustres, sucesos históricos, cultura, arte y darle una buena mirada al pasado que visitando los museos de Guadalajara. Entre aquellos que te recomendamos que visites se encuentran: Museo Regional, Museo de la ciudad, Museo de las artes y Museo de Paleontología 

Vida Nocturna

Si lo que deseas es divertirte y disfrutar solo, con tu pareja o con tus amigos te recomendamos que disfrutes de la vida nocturna que ofrece la capital de Jalisco. Ya sea que camines por las calles del centro de Guadalajara para ver las vistas nocturnas que ofrece la arquitectura de la ciudad o transportarte a la zona de Chapultepec, donde podrás encontrar una gran variedad de bares y antros, también podrás realizar un recorrido por la calle principal y ver las artesanías que la zona ofrece.     

Panteón de Belén  

El panteón de Belén es una atracción que no te puedes perder si buscas escuchar las leyendas más aterradoras y emocionantes sobre personajes ilustres a través de los años. Ya sea que el recorrido lo realices de día o de noche, el panteón cuenta no solo con misterios, leyendas y un indescriptible sentimiento de aventura, también cuenta con una belleza arqueológica, histórica y cultural que no te puedes perder. 

Gastronomía de Guadalajara 

Comida Guadalajara

Durante tu recorrido por las bellas calles de la ciudad no te olvides de probar de la comida típica de Guadalajara y disfrutar del sazón tapatío. durante tu viaje explorando las maravillas de la ciudad siempre se puede hacer una parada para disfrutar de una deliciosa comida, aquí te enumeramos las comidas que no puedes dejar de probar: 

  1. Torta ahogada 
  2. Carne en su jugo 
  3. Birria 
  4. Pozole tapatío 
  5. Enchiladas 
  6. Jericaya 
  7. Tamales 

Si prefieres comer algo diferente el centro de la ciudad cuenta con una amplia variedad de restaurantes y establecimientos de alimentos que podrás disfrutar. 

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Los mejores destinos para Semana Santa 2022

Las vacaciones de semana santa están a la vuelta de la esquina y si aún no tienes planes nosotros te recomendamos los mejores destinos para visitar este 2022. Descubre destinos sorprendentes para visitar con amigos o familiares.

Las vacaciones de semana santa son un periodo de descanso que para muchos significa un viajecito para desestresarse de la rutina de la ciudad. Esto también significa que las playas estarán llenas de personas e incluso, puede que no encuentres lugares disponibles para hospedarte. Nosotros te recomendamos que te anticipes al caos, haz tus reservaciones con antelación. 

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Semana santa siempre es un caos para todos los que quieren disfrutar del sonido del mar y esa ilusión se convierte en pesadilla al ver los mares de personas que pueblan las playas. Donde en vez de descansar terminas peleando con el resto de visitantes. Nosotros te decimos los mejores destinos.    

Campeche 

Es uno de los lugares con mayor territorio verde, se encuentra rodeado por selvas y bosques que son considerados reservas naturales. Si tu idea de unas vacaciones llenas de aventuras, riqueza histórica y cultural Campeche es el lugar ideal. 

Campeche cuenta con uno de los más grandes yacimientos arqueológicos que son en su mayoría estructuras rodeadas por la selva. Lugares como Edzná, Calakmul, Becán, Xpuhil, Chicanna, Tabasqueño, entre otros. Son uno de los mayores atractivos arqueológicos que ofrece Campeche.

Si lo tuyo es estar en contacto con la naturaleza y deseas realizar ecoturismo Campeche también te ofrece maravillas naturales. Como; isla arena, isla arena, saltó el grande, nado en el remate o visita las zonas protegidas naturales.

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Tulum 

Otro de los lugares más asombrosos para visitar en Tulum, ya sea por sus exóticas playas, sus vistas paradisíacas o sus múltiples actividades. Un lugar que no te puedes perder.

Tulum se encuentra al lado de Campeche por lo que te encontrarás con un clima cálido, playas sacadas de portadas y zonas arqueológicas sorprendentes. Si tu idea es visitar Tulum no vayas a las grandes zonas hoteleras, mejor disfruta de tours por las zonas arqueológicas, playas menos concurridas como playa paraíso o playa pescadores.

También puedes nadar en cenotes, hacer deportes extremos acuáticos, visitar las zonas arqueológicas, bucear en las playas, visitar la reserva de Sian Ka’an o explorar los senderos y caminatas. 

Tulum es reconocido por turistas internacionales como un paraíso para visitar, perfecto para vacaciones en Semana Santa.

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Baja california 

Baja california posiblemente sea el estado donde podrás encontrar todo en uno, con sus impresionantes playas, sus desiertos, valles y sierras. Es un paraíso natural que podrás disfrutar, es el lugar perfecto para vacaciones en semana santa.

Si quieres conocer playas dignas de postales, lugares como la bahía de San Luis Gonzaga o las playas del rosarito son perfectas para visitar. Otro lugar que no te puedes perder es San Felipe, un pequeño puerto que cuenta con aguas cristalinas, comida exquisita y paisajes memorables.

Si en cambio quieres explorar su naturaleza en Ensenada podrás encontrar maravillas naturales como el parque constitución 1857 que es una de las zonas naturales protegidas y ver a la fauna y flora local. Otra de las maravillas de Ensenada es la Bufadora, un geiser marino y el avistamiento de la ballena gris.  

San Quintín es un lugar que no te puedes perder si buscas aventuras y paisajes de postal, los humedales y el refugio. Mexicali es el centro del turismo, la buena comida, los museos y zonas turísticas como la laguna salada y el cañón de Guadalupe.  

Michoacán 

En Semana Santa las vacaciones suelen estar llenas de playas, visitas a pueblos mágicos o centros turísticos. En Michoacán encontrarás gran diversidad de tesoros históricos, culturales, naturales y artísticos de los cuales podrás disfrutar.

Como una opción llena de historia, cultura, arte y aventura nosotros te recomendamos visitar las zonas arqueológicas como; TzintzunTzan, el lago de Pátzcuaro, el recinto de Zirahuato en San Felipe.

Pasa tus vacaciones de semana santa en Michoacán y visita las reservas marinas. Si lo que quieres disfrutar son las playas, también puedes visitar las reservas marinas donde podrás conservar la tortuga negra y la golfina.

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La historia de México a través de su gastronomía.

En el año 2010 la UNESCO declaro la gastronomía mexicana como patrimonio inmaterial cultural de la humanidad.

Como sabemos, México es un país que cuenta con variedad en distintos aspectos, la gastronomía es una variante con platillos que junto a sus sabores; cuentan historias.

Gracias a las técnicas ancestrales que conservan y practican los mexicanos y a su vez cocineros de restaurantes gourmet adoptan para la preparación de platillos.

Visita el siguiente enlace para más información de la declaración por la UNESCO.

Así mismo es una de las cocinas con gran reconocimiento a nivel mundial por ser modelo cultural, ya que en su practica reúne actividades como:

  • Agricultura
  • Conocimiento antiguo
  • Practicas ancestrales
  • Costumbres y modos de comportamiento
Utensilios ancestrales mexicanos

La historia de México a través de su gastronomía y sus deliciosos platillos Mexicanos.

Cada uno de los 32 estados que conforman la republica mexicana, cuentan la historia de México a través de su gastronomía.

Uno de los mas famosos es «El Pozole rojo» del náhuatl pozolli que significa espuma, platillo originario del estado Jalisco y que ha evolucionado desde la conquista de los españoles.

Para los Aztecas al realizar este platillo, cada ingrediente tenia representación simbólica por la variedad de colores, sabores y texturas que se combinan siendo la carne y el maíz los principales .

Por otro lado esta «el Chocolate»  que proviene del náhuatl xococ «agrio», xocolia «agriar» y atl «agua». Bebida de origen prehispánico, hecho a base de cacao disuelto.

Otro platillo que es preparado en diferentes estados del país y que cada uno tiene su esencia es «el Mole» del náhuatl molli que significa salsa .

El mole poblano en particular es representativo debido a que hay muchas historias de su creación, sin embargo la más popular habla de su creación por accidente.

Para la elaboración de la mayoría de platillos se usan ingredientes base y representativos de la gastronomía mexicana como son; maíz, frijoles, chile, tomate y chocolate.

Es por eso que la cocina mexicana obtiene el reconocimiento de identidad cultural y por otro lado México cuenta con 18 rutas gastronómicas donde se pueden degustar platillos y bebidas típicas de cada región.

No pierdas la oportunidad de conocer la gastronomía mexicana.

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