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Visita Jalisco

¿Quieres conocer un poco más de las tradiciones que tiene México? Visita Jalisco. Una de las ciudades más grandes e importantes en este país.

Visita Jalisco
Catedral Basílica de la Asunción de María Santísima

Se dice popularmente que “Jalisco es México”, porque ha aportado desde su historia gran parte de las tradiciones culturales que representan a México ante el mundo.

Centro Histórico

Guadalajara es una gran ciudad que ha logrado conservar su Centro Histórico, caminar por sus calles es la mejor manera de conocerla, vivirla, saborearla y finalmente enamorarse de ella.

Anteriormente la ciudad era la capital de la Nueva Galicia, en donde sus habitantes lograron forjar una ciudad trabajadora cuyo principal sueño en ese entonces era volverse autónoma y no depender de España.

El 14 de febrero de 1542 se fundó y estableció la ciudad de Guadalajara, justamente en el sitio que hoy conocemos como Plaza Fundadores.

La Catedral de Guadalajara, que sin lugar a duda es el edificio histórico más representativo de la ciudad. Su construcción inició en 1561 y concluyó en los años medios del siguiente siglo. 

El Centro Histórico de Guadalajara es la joya más importante de la ciudad, sitio turístico de visita obligada y la mejor manera de conocer su historia y su gente, en su próxima visita no olvide visitarlo, le encantará.

Lugares que visitar en Jalisco

Visita Jalisco, cuenta con una riqueza turística que te cautivara, desde sus playas, pueblos mágicos, zonas arqueológicas y no olvidemos sus ciudades más importantes, aquí te dejamos algunos de los sitios que puedes conocer:

Puerto Vallarta, Jalisco

Playas en Jalisco

  • Puerto Vallarta
  • Chapala
  • Costalegre
  • Barra de Navidad
  • Mismaloya
  • Careyes

Zonas arqueológicas en Jalisco

  • Guachimontones

Ciudades importantes en Jalisco

  • Guadalajara
  • Zapopan

Pueblos mágicos de Jalisco

  • Tapalpa
  • Tequila, Jalisco
  • Tlaquepaque
  • Lagos de Moreno
  • Mazamitla
  • San Miguel el Alto

Gastronomía

Torta Ahogada

Los tapatíos tienen unas cuantas exquisiteces entre platos fuertes, entradas, postres y bebidas, y estas son solo algunas típicas. 

En Jalisco encontrarás la famosa torta ahogada, pozole, carne en su jugo, birria, barbacoa, tejuino, jericalla, el tequila, nieve de garrafa, son tan solo algunos de los platillos que te enamoraran.

Jalisco también se enorgullece de ser una tierra que produce y entrega lo mejor, desde productos de excelente calidad, hasta talentos que ponen en alto el nombre de México.

Como el Tequila, el Folklor mexicano, grandes talentos, genios e inventores, la exquisita gastronomía, bellas artesanías, productos de excelente calidad, y no olvidemos que es la segunda ciudad más grande de México. 

Si te interesa saber más sobre lo que Jalisco ha aportado a México y al mundo, haznos saber y en otro blog te platicaremos a fondo de Jalisco. 

Ahora conoces algunos de los motivos por los que debes conocer Jalisco y agregarlo a tu lista de viajes.

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La historia de México a través de su gastronomía.

En el año 2010 la UNESCO declaro la gastronomía mexicana como patrimonio inmaterial cultural de la humanidad.

Como sabemos, México es un país que cuenta con variedad en distintos aspectos, la gastronomía es una variante con platillos que junto a sus sabores; cuentan historias.

Gracias a las técnicas ancestrales que conservan y practican los mexicanos y a su vez cocineros de restaurantes gourmet adoptan para la preparación de platillos.

Visita el siguiente enlace para más información de la declaración por la UNESCO.

Así mismo es una de las cocinas con gran reconocimiento a nivel mundial por ser modelo cultural, ya que en su practica reúne actividades como:

  • Agricultura
  • Conocimiento antiguo
  • Practicas ancestrales
  • Costumbres y modos de comportamiento
Utensilios ancestrales mexicanos

La historia de México a través de su gastronomía y sus deliciosos platillos Mexicanos.

Cada uno de los 32 estados que conforman la republica mexicana, cuentan la historia de México a través de su gastronomía.

Uno de los mas famosos es «El Pozole rojo» del náhuatl pozolli que significa espuma, platillo originario del estado Jalisco y que ha evolucionado desde la conquista de los españoles.

Para los Aztecas al realizar este platillo, cada ingrediente tenia representación simbólica por la variedad de colores, sabores y texturas que se combinan siendo la carne y el maíz los principales .

Por otro lado esta «el Chocolate»  que proviene del náhuatl xococ «agrio», xocolia «agriar» y atl «agua». Bebida de origen prehispánico, hecho a base de cacao disuelto.

Otro platillo que es preparado en diferentes estados del país y que cada uno tiene su esencia es «el Mole» del náhuatl molli que significa salsa .

El mole poblano en particular es representativo debido a que hay muchas historias de su creación, sin embargo la más popular habla de su creación por accidente.

Para la elaboración de la mayoría de platillos se usan ingredientes base y representativos de la gastronomía mexicana como son; maíz, frijoles, chile, tomate y chocolate.

Es por eso que la cocina mexicana obtiene el reconocimiento de identidad cultural y por otro lado México cuenta con 18 rutas gastronómicas donde se pueden degustar platillos y bebidas típicas de cada región.

No pierdas la oportunidad de conocer la gastronomía mexicana.

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