CONOCÍ LA RUTA DEL TEQUILA CON ESTILO
El sábado pasado decidí festejar mi cumpleaños con un viaje a Amatitán en el Tren Herradura Express en el vagón Club, ya días antes había visto un poco de información sobre el vagón de esta categoría y solo por lo que pude ver en fotos supe que era un vagón elegante y un tanto sofisticado.
Así que nos pareció perfecto para viajar en el, ya que mis amigas y ami nos gusta viajar cómodas, el día ya del viaje mis amigas y yo llegamos a la estación del tren, el personal de bienvenida se comportó amable y solo mostramos nuestro pase de abordar y entramos directamente, fue rápido, ya que en esta categoría tuvimos preferencia al abordar, nos tocó sentarnos en las salitas lounge y si eran cómodas y estuvo perfecto por que se prestó para que nosotras pudiéramos platicar agusto todo el transcurso del viaje.
Durante el viaje……
Me encanto que había mixología de distintas bebidas mi favorita fue una de fresa con tequila además era ilimitada así que mis amigas y yo nos pusimos algo subidas de tono pero tranquilas, el barista al hacer cada bebida hacía un show bastante llamativo en algunos usó fuego para la preparación, la vista era impresionante muy bella; ya que pudimos ver el paisaje agavero.
Al llegar a la Hacienda el Refugio que es parte del recorrido que ofrece el Tren Herradura Express, me quede algo fascinada porque su arquitectura era antigua y estaba presente ese característico aroma dulce del agave cocido.
EL RECORRIDO…
Nos dieron un recorrido por la destilería donde nos explicaron el proceso del tequila, desde su jima hasta el proceso de cocimiento del agave, también conocimos el proceso de destilación para obtener el alcohol y nos explicaron que un buen tequila tiene que ser 100 % de agave azul y este es el tipo de tequila no provoca cruda pero también hay otros tipos de tequila de menor calidad que contienen el 51 % de agave azul y el resto de otros azucares.
Además nos dieron una explicación muy interesante sobre los distintos tipos de tequila que existen; está el tequila extra añejo que se recomienda para tomar en las rocas tiene un sabor fuerte a madera, está el reposado que se recomienda para tomar caballitos y el tequila blanco que se puede usar para bebidas preparadas, y pues durante esta explicación nos dieron catado educativo de cada uno.
También nos explicaron el proceso de almacenamiento y la duración de cada tipo de tequila y para finalizar nos llevaron a comer comida mexicana tipo gourmet a tres tiempos, estuvo muy agusto porque al comer teníamos mariachi en vivo y un show de baile folklórico.
Pienso que Herradura ha sabido realmente posicionarse; este recorrido en tren realmente me gusto, disfrute mucho el cátodo y la comida gourmet.
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