Autor: Vanessa Ramirez Fresas

La mejor comida está en Jalisco.

En esté blog te compartimos, 5 datos interesantes qué debes saber de Guadalajara.

Las comidas típicas de Jalisco sin duda alguna son deliciosas. Entre ellas destacan, postres, bebidas, platos fuertes etc. En todos estos platos sus principales ingredientes son especias y carnes, junto con el maíz y frijol.

Aquí las comidas pueden tener sus recetas adaptadas en cada pueblo, sin embargo, las bases de todos los platillos y bebidas son las mismas, sin duda todas son deliciosas.

1.Carne en su jugo

Es un guiso de res que entre sus ingredientes principales son la carne ya mencionada, trozos de tocino y cebolla. Al final cuando se sirve se le pone frijoles y chile al gusto.

Está receta fue creada en el año 1967 así que tiene algunos años de ser creada.

2.Torta ahogada

Esté platillo es uno de los más clásicos cuando vienes a Jalisco. Se prepara con un pan llamado birote al que se rellena con carnitas y se baña en una salsa. Al momento de servirse se le pone cebollada morada, y limón al gusto. Es demasiado delicioso esté platillo.

3.Barbacoa

Es mas que nada carne deshebrada. Se utiliza para realizar unos tacos con ella y hacerla un platillo exquisito. En algunos establecimientos optan por incluirle queso fundido dentro del mismo taco. Y al momento de servirse se le puede acompañar con cebolla y cilantro y salsas de tu preferencia.

4.Pozole

La comida, es a base de maíz hecho en caldo, con carne de cerdo. Se dice que este se comía antes de la conquista y se le ofrecía al dios Xipe Tótec, señor de la fertilidad y la regeneración del maíz y la guerra. Se puede comer incluso con tostadas y así darle un plus al platillo.

5.Birria

La carne de este platillo es de chivo y otros la realizan de borrego. Es hecho con salsa de chiles y especias. Se come todo al momento de servirse desde su carne hasta el jugo que suelta al momento de cocinarse.

6.Tejuino

Además de platillos las bebidas típicas de Jalisco son increíbles. Aquí por ejemplo el tejuino. La bebida es artesanal y es producida por la fermentación del maíz y piloncillo. Al servirse en un vaso se le agrega sal y limón al gusto. Y es demasiado refrescante.

No te puedes perder de todas estas comidas exquisitas.

Esperamos que esta información sea muy útil para tu próximo viaje. Así que si quieres probar más de estos platillos no te olvides de visitar y seguir nuestras redes sociales.

La mejor comida está en Jalisco

La mejor comida está en Jalisco

La mejor comida está en Jalisco

Rutas turísticas en Jalisco

En esté blog te compartimos las mejores rutas para recorrer en Jalisco.

Rulfiana

Esta ruta se comprende de varios municipios dentro del estado de Jalisco los cuales son: Zacoalco de Torres, Amacueca, Techaluta de Montenegro, Atemajac de Brizuela, Tapalpa, Sayula, San Gabriel, Tonaya, Tolimán y Tuxcacuesco.

Como su nombre nos lo indica esta ruta esta basada en Juan Rulfo, un escritor del siglo XX. Este escritor mientras crecía estuvo en Sayula, así que sus obras están basadas en el encanto del sur de Jalisco.

En está ruta podrás ver la vida de las personas de los municipios, aprender de las artesanías, comida típica, enamorarte de sus vistas increíbles.

A continuación, ejemplos de lo que puedes encontrar en la ruta:

• Comer, birria, pozole, tamales, pitayas, dulces, café. Derivados de leche.
• Conocer como se hacen equipales y cosas de cuero en Zacoalco.
• Degustar fruta de Amacueca y Techaluta.
• Sentir tranquilidad en la naturaleza de Atemajac de Brizuela.
• Un día de Spa y probar dulces de leche en Sayula

Wixarika:

Aquí nos vamos al norte del estado, cuenta con 550 Kilómetros, abarca los estados de Jalisco, Nayarit, Durango, Zacatecas y San Luis Potosí.

Mas que nada esta ruta es principalmente conectarte, estos estados tienen puntos referentes donde estos se consideran sagrados y se realizan rituales.

Rutas turísticas en Jalisco

Sierra del Tigre:

Ubicada en el sureste de Jalisco, es una ruta ecoturística.

Empieza en Mazamitla en dirección a Guadalajara, para dirigirte a Tuxcueca.En estos primeros puntos puedes, ir a las cascadas del Salto, mirador del cerro del tigre. O ir al parque ecológico de Mazamitla.

El segundo punto es Valle de Juárez, donde podrás pescar lobinas y tilapias.

Por siguiente se dirigen a Manzanilla de la paz, tiene arquitectura colonial puedes recorrer el pueblo. O visitar su presa para andar en Kayak o acampar.

Después sigue Concepción de Buenos aires, si te gusta el senderismo es el lugar perfecto. Aquí puedes realizarlo en el bosque del cerro borracho.

En seguida, Zapotlán El Grande, la Laguna de Sayula y la de Zapotlán, aquí veras ciento de flora y fauna. Y principalmente, ejemplares en peligro de extinción.

Rutas turísticas en Jalisco

Del Peregrino:

Esté tiene mas de 200 años y esta enfocado a la religión.

Aquí las personas recorren un trayecto para poder llegar hasta su destino, Talpa de Allende.

Llegan a recorrerla hasta 3 millones de personas en el mes de marzo. La tradición que más se mantiene es ir por esta ruta a pie, aunque últimamente también se realiza en bicicleta.

Aquí visitan Ameca, Atenguillo, Mascota, Mixtlan entre otros municipios, no tiene un punto de inicio en específico pues existen variables desde donde las personas salen solo si existe un destino final como ya se menciona Talpa.

Rutas turísticas en Jalisco

Rutas turísticas en Jalisco

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En esté blog te compartimos, 7 razones para visitar Jalisco.

Alguna vez te has preguntado el porque venir a visitar Jalisco? en cualquier destino es típico que nos pase esto, es por eso que siempre estamos observando que tiene de interesante cada lugar que vamos pues estamos buscando tener unos días increibles con nuevas cosas que contar, es por esto que en este blog te hablamos de las cosas imperdibles que puedes encontrar en Jalisco, y la verdad es que aquí puedes hacer de todo, desde obtener nuevos conocimientos con su historía inmensa, hasta ir a una playa para pasar ratos amenos con tus personas favoritas por eso te presentamos: Jalisco:7 razones para visitarlo .

7 Razones para visitarlo

1. En Jalisco nació el folclore mexicano desde el Jarabe tapatío, el mariachi, la charrería

2. Jalisco cuenta con 8 pueblos mágicos que podrás disfrutar en tu visita.

Turismo de sol y playa

3. No solo es un estado para visitar ciudades, también cuenta con turismo de Sol y playa donde encontraras el ambiente perfecto si vas con familia, en pareja o a divertirte con amigos.

4. Es un estado diverso en cultura y tradiciones por lo que cuenta con una zona arqueológica (Guachi montones) con 90 hectáreas de historia, ya que se encuentran pirámides y templos.

5. Están 2 ciudades importantes (Guadalajara y Zapopan) llenas de historias y tradiciones, con sitios turísticos por visitar.

Mejor gastronomía

6. Su gastronomía es de las mas ricas pues podrás degustar birria o una torta ahogada imperdible.No puedes irte sin probar algo típico.

7. Jalisco es México puesto si visitas Jalisco podrás darte cuenta que lo tiene todo, pues sus orígenes son símbolos por lo que es conocido México como lo son el Tequila y el Mariachi.

Por todo esto y más no te puedes perder Jalisco que es un estado que practicamente lo tiene todo, no pienses dos veces en venir aquí pues pasaras los mejores días o si eres de Jalisco descubre todo lo que tiene para ti sin salir de tu estado.

Esperamos que esta información sea muy útil para tu próximo viaje, no te olvides de visitar y seguir nuestras redes sociales.